jueves, 20 de junio de 2013

Receta Coca de San Juan y resultado del Sorteo



Muchas gracias a tod@s por participar


Ya sabéis,que si no fuera por vosotros, este proyecto no existiría.Vosotros con vuestros comentarios, los que nos seguís cada día, los que estáis hay apoyándonos  los que confiáis en nosotras para endulzar vuestras celebraciones hacéis que todo esto sea posible!!!!!! 
-Por eso mi deseo es que ojala se os cumplan todos vuestros deseos!
Muchas Gracias ♥ ♥ 


Para agradeceros todo eso,queremos compartir con vosotr@s nuestra receta de la Coca de San Juan( coca de Sant Joan). 
-Para que l@s que no habéis ganado también podáis probar un cachito!!!!!!!!!


Tenéis que probar de hacerla! -A mi personalmente me gusto muchísimo, y si no tenéis tiempo siempre nos la podéis encargar a Nosotras desde 10 euros ( para 10-12 raciones).


RECETA COCA DE SAN JUAN: (Para 10-12 raciones).

INGREDIENTES:

MASA MADRE:
-25gr de levadura fresca.
-40ml de leche tibia.
-80gr de harina de fuerza.

- bol con agua tibia. 

PARA LA MASA:
-240ml de leche tibia.
-500gr-.510gr de harina de fuerza.
-80 gr de Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-120g de azúcar
-1 huevo.
-1 cucharadita de ralladura de limón.
-1 cucharadita de ralladura de naranja.
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-1 cuchara de anís.

PARA LA DECORACIÓN:
-1 Yema batida 
-Almendras laminada.
-Piñones.
-1 Ración de crema.
-Cerezas confitadas.
-Azúcar al gusto.

PARA LA CREMA:
-3 yemas de huevo M
-350 g de leche.
-30gr de maizena.
-125gr de azúcar
-2 cucharadas de extracto de vainilla o agua de azahar.

PASO A PASO:

Masa Madre:
En un bol añadimos la leche templada, la levadura y la harina la amasamos hasta conseguir una bola de masa. 
En un bol de cristal grande ponemos la bola de masa y añadimos el agua templada.
Lo dejamos hasta que flote (unos 10 min). 

La Masa:
Batimos ligeramente la mantequilla,le añadimos un huevo batido y le añadimos el azúcar,la vainilla y el anís, removemos.
A continuación le añadimos la harina, la  leche, la ralladura de limón y naranja.
lo amasamos con las manos hasta que no se nos pegue en los dedos.
(También podemos amasarlo con una amasadora, a mi personalmente me gusta más a mano). Lo cubrimos con un trapo y lo dejamos reposar reposar unas 3 Horas, para que doble su volumen.
Una vez haya doblado su volumen dividimos la masa en dos ( para hacer 2 cocas) y la estiramos un poco en la bandeja del horno (Previamente cubierta con papel vegetal) y le hacemos unas marcas para colocar la crema. Y lo dejamos reposar unas 2 horas para que vuelva a doblar el volumen.

 LA DECORACIÓN:
Pintamos la coca con la yema de huevo, ponemos la crema en las marcas que hemos hecho previamente y decoramos con las almendras o piñones,las cerezas y el azúcar al gusto.

Pre-calentamos el horno a 180º , y lo hornearemos 18-20 min.

Y a disfrutarla!!!!!!


-Y AHORA LO QUE ESTABAIS ESPERANDO!!!!!!!!!!!!!!!!!!



 EL GANADOR DEL SORTEO ÉS

ISABEL CASTRO LLOPIS

PD: Creo que a Isabel se la va a cumplir su deseo!!!!
Muchas felicidades !!!

Y a los demás pronto haremos otro sorteo no os desaniméis y que ojala se cumplan todos vuestros deseos!!!Suerte♥ ♥ 



martes, 18 de junio de 2013

SORTEO DE SAN JUAN

Os traemos un nuevo sorteo, pero esta vez es un SORTEO EXPRESS.
Ya llega el verano (por fin!!!) y se acerca San Juan,  la noche mas mágica del año,y  dicen que está cargada de energías.
Y es un momento perfecto para deshacerse de lo viejo y abrirse a nuevos horizontes y a nuevos deseos.
Por ello queremos formar parte de tu noche mágica y por eso....

SORTEAMOS UNA COCA DE SAN JUAN

Participar  es muy fácil solo tenéis que seguir los siguientes paso:

1- Ser Fan de nuestra pagina de Facebook dando le a "Me Gusta".
       si aun no lo eres clica aquí

2-Ser nuestro amigo en facebook.
si aun no lo eres clica aquí


3-Dejar tu comentario diciéndonos uno de tus deseos para San Juan.(puedes dejar tu comentario en el blog o en facebook).

y compártelo de forma publica

4- Y si además eres o te haces seguidor de nuestro blog tienes participación extra.( para la participación extra avísanos que eres seguidor en tu comentario).  



Sorteo se realizara el Jueves 20 de junio a partir 19:00 a partir de ese momento no se aceptaran mas participaciones. 



MUCHA SUERTE!!!!

sábado, 15 de junio de 2013

Cupcakes de nubes

Cupcakes de nube ideales para una fiesta muy dulce!



la verdad que están muy buenos y en la fiestas infantiles triunfan, estos cupcakes son muy divertidos tanto de hacer como de comer.

si queréis probar  nuetros cupcakes de nube no dudéis en hacer vuestro encargo:
Pastelesconmagia@gmail.com

Tarta calavera Monster high

Laila, hacia años y como fan incondicional que es de las monster high, su tarta no podía ser de otra cosa.no?
le encanta la calavera con su lacito rosa así que el tema central de la tarta de las monster high es el logo calavera, de las mismas.

para decorar la tarta también añadimos, sus flores representativas.

FICHA TECNICA: ´
-Temática: Monster High logo
-Tarta para 10 pers.
-1 Pisos.
-Base de chocolate
-Crema de de fresa
-Cobertura de fondant

Espero que os haya gustado!!!
y si queréis que os hagamos  vuestra tarta no dudéis en poneros en contacto con nosotras:
Pastelesconmagia@gmail.com


Besos.

Tarta Pikachu

Tarta pikachu  para una cumpleañera muy especial!!!


si como lo oís cumpleañera, pues esta pequeñita hacia 5 años y vino con sus papas ha hacer su encargo, y cuando le pregunte -como quería la tarta? , ella lo tenia clarisimo ( ella, no su mama)-quiero una tarta de pokemos- a lo que su madre de seguida le contesto que si no prefería una de princesas, hadas,etc( madres, siempre pensando en rosa jejeje)... pero como he dicho la niña lo tenia clarisimo quería una tarta pokemon.

así pues tarta pokemón y como su personaje favorito es pikachu... Pues tarta pikachu 3D

A la niña le encanto, y a su madre resignada de que no era de princesas también, y como no podía ser de otra manera la tarta triunfo en la fiesta, dejando embobados a los mas peque y no tan peques.

FICHA TECNICA: ´
-Temática: tarta Picachu 3D
-Tarta para 18-20 pers.
-2 Pisos.
-Base de chocolate 
-Crema de Nutella
-Cobertura de fondant

Espero que os guste!!!!
Y si queréis que os hagamos vuestra tarta no dudéis en poneros en contacto con nosotras:
Pastelesconmagia@gmail.com


Besos.

Tarta Maquillaje

Judith, hacia 17 años y como cualquier chica de su edad, ponerse guapa es uno de su hobbies favoritos.


Así pues, Tarta maquillaje para celebrar los 17 años!!!!!


con todo los detalles incluidos, como no¿?

neceser con coloretes, sombras de ojos, rimel, lápiz de ojos, pintauñas, pintalabios
y su perfume favorito halloween de Jesús del pozo


A la cumpleañera, le encanto la tarta Maquillaje, con todo sus detalles. Y nuestra tarta volvió a triunfar en una fiesta dejando a todos encantados!.


FICHA TECNICA: ´
-Temática: Tarta Maquillaje
-Tarta para 15pers.
-2 Pisos.
-Base de Chocolate
-Crema de Nutella
-Cobertura de fondant
Espero que os guste!!!!
Y si queréis que os hagamos vuestra tarta no dudéis en poneros en contacto con nosotras:
Pastelesconmagia@gmail.com

Besos.

martes, 11 de junio de 2013

Cupcakes Nutella


Nuestros Cupcakes de Nutella son un éxito asegurado, son super esponjosos y la crema, que decir de ella, simplemente deliciosa.
Creo que por esos Motivos son nuestra estrella de la carta. Siendo los mas demandados!

Si quieres probar nuestros Cupcakes de Nutella no dudes en poneros en contacto con nosotras:
Pastelesconmagia@gmail.com

Besos.

Cupcakes de Chocolate



Nuestros Cupcakes de chocolate son un éxito asegurado,Para cualquier celebración son super esponjosos y la crema Puro chocolate.

Si os gusta el chocolate, no dudéis en escoger, este cupcake de chocolate, para vuestra celebración y  poneros en contacto con nosotras:
Pastelesconmagia@gmail.com


Besos.

Cupcakes Coco-Lima

Nuestros Cupcakes Coco-Lima están simplemente buenisimos, son super esponjosos y la crema, Tiene ese punto ácido de la lima que la hace tan especial, y la combinación con el coco es espectacular.

Si quieres probar nuestros Cupcakes de coco-lima no dudes en poneros en contacto con nosotras:
Pastelesconmagia@gmail.com

Besos.

Cupcakes de zanahoria

Nuestros receta de Cupcakes de zanahoria los hace únicos, espectaculares y adictivos. Porque cuando los pruebes no podrás resistirte a repetir, son SUPER SUPER esponjosos y la crema, simplemente deliciosa.

Si quieres probar nuestros Cupcakes de Zanahoria no dudes en poneros en contacto con nosotras:
pastelesconmagia@gmail.com


Besos.

Tarta de nube de Chocolate La tarta que no mancha infalible contra los niños.

No os podéis llegar a imaginar lo buena que esta esta tarta, realmente es una de la mejores tartas de chocolate que he probado. 


y lo mejor es que todo el que la prueba piensa lo mismo, ademas tiene la peculiaridad que cuando se la comen los niños no se pringan de chocolate.y se manchan de tal manera que ponen en riesgo  a cualquiera de quedar perdidos como ellos jejeje

Por eso si quieres una tarta especial y buenísima para cualquier celebración . Y no quieres la típica tarta o  decoración con fondant, esta es tu tarta.



Espero que os guste!!!!
Y si queréis que os hagamos vuestra tarta no dudéis en poneros en contacto con nosotras:
Pastelesconmagia@gmail.com



Besos.




Cupcakes de fresa


Nuestros Cupcakes de Fresa son un clásico, y como clásico que son os podemos garantizar su  éxito,en cualquier celebración, son super esponjosos y con una crema deliciosa. 

Si quieres probar nuestros Cupcakes de fresa no dudes en poneros en contacto con nosotras:
pastelesconmagia@gmail.com


Besos.

Cupcakes de Oreo




Nuestros Cupcakes de Oreo son otra estrella de la corona son muy esponjosos y la crema tiene ese sabor tan característico y delicioso de la Oreos, que las hace irresistibles.



Si quieres probar nuestros Cupcakes de Oreo no dudes en poneros en contacto con nosotras:
pastelesconmagia@gmail.com




Besos.


Cupcakes de jijona



Nuestros Cupcakes de Jijona son un  clásico de la fiestas navideñas haciendo las exquisiteces de toda la familia, en unas fiestas tan señaladas, son super esponjosos y la crema tiene ese sabor tan exquisito del turrón de jijona, si os gusta el turrón de jijona estas cupcakes os enamoraran.


Si quieres probar nuestros Cupcakes de Jijona no dudes en poneros en contacto con nosotras:
pastelesconmagia@gmail.com




Besos.

Galletas decoradas Toy Story recordatorio de cumpleaños






La mama de nuestro cumpleañero de hoy, se puso en contacto con nosotras para pedir un recordatorio de cumpleaños muy especial, algo que marcara la diferencia en la típica  bolsa de chuches. 

Galletas decoradas del Toy Story con papel de azúcar como recordatorio de cumpleaños.



El único problema,es que teníamos menos de 24h, así que nos pusimos manos a la obra!

      y este es el resultado de nuestras galletas de toy story.



Hasta el infinito y mas allá !!!! 
               
                                                             -Buzz Lighyear



FICHA TECNICA: ´
-Temática: Toy Story
-Galletas para 20 prs
-Masa de  chocolate.
-Royal icing

-Cobertura de Papel de azúcar



Espero que os guste!!!!
Y si queréis que os hagamos vuestras galletas, no dudéis en poneros en contacto con nosotras:
Pastelesconmagia@gmail.com




Besos.




Tarta escudo de las Monster high



A las niñas les encanta la Monster high, y todo lo que las rodeadas ( yo tengo que reconocer que desde siempre he sido mas de Barbies  y eso no va a cambiar, jejeje)


Pero lo nuevo es lo que triunfa! 
En las nuevas generaciones, la ganadoras son las monster.
Así que la tarta de hoy de nuestra cumpleañera
es el escudo de las monster high.


FICHA TECNICA: ´
-Temática: Escudo Monster high
-Tarta para 10 pers.
-1Pisos.
-Base de chocolate
-Crema de Nutella
-Cobertura de fondant

Espero que os guste!!!!
Y si queréis que os hagamos vuestra tarta no dudéis en poneros en contacto con nosotras:
Pastelesconmagia@gmail.com


Besos.


PD: ¿y tu ,de quien eres, de la Barbie o de las Monster?




Tarta Mate en 3D de la película Cars





Hoy os traemos una de las tarta que mas hemos disfrutado haciendo, nuestra tarta mate en 3D de la película de Cars de Disney Pixar.


Nuestro cumpleañeros cumplía 2 añitos y su película preferida es Cars,
 y su personaje preferido la Grua Mate .



 Asi que su tita contacto con nosotros para hacerle una super sorpresa, Y regalarle una tarta muy especial.


 y nos pidió que si  podíamos hacer que el gancho se moviese.




-y lo logramos!!!

Nuestra tarta volvió a triunfar , en la fiesta dejando a grandes y pequeños encantados con la tarta

Y al cumplañero ya sus papas les encantó la sorpresa.
y según cuenta la sonrisa del pequeño al ver la tarta fue increíble.



FICHA TECNICA: ´
-Temática: Grua mate de cars 3D
-Tarta para 10 pers.
-2 Pisos.
-Base de chocolate
-Crema de Nutella
-Cobertura de fondant
Espero que os guste!!!!
Y si queréis que os hagamos vuestra tarta no dudéis en poneros en contacto con nosotras:
Pastelesconmagia@gmail.com


Besos.


Tarta Princesa Zaira


Nuestra cumplañera de hoy cumplía 3 añitos, y su mama nos encargo una tarta muy especial para ella quería que su pequeña tuviera una tarta princesa.



pudimos ver una foto de la pequeña ( es guapísima!!! cara dulce, rubita, con ojos grandes de color azul, y super simpática y espabilada según su mama) 

Así que decidimos hacer la tarta con una muñequita inspirada en ella.



FICHA TECNICA: ´
-Temática: Tarta Princesa Zaira
-Tarta para 20 pers.
-2 Pisos.
-Base de Chocolate 
-Crema de Nutella
-Cobertura de fondant
-Muñeca de Azúcar.

Espero que os guste!!!!
Y si queréis que os hagamos vuestra tarta no dudéis en poneros en contacto con nosotras:
Pastelesconmagia@gmail.com



Besos.


La Tarta Ferrari F-1 que se convirtió en un ferrari fantasma de walking dead y encima madrilista...

SI, SI Como lo oyes. 

 Esta tarta que en un principio parece inocente de golpe con un poco de imaginación y con gustos muy diversos y no por ello incompatibles ..... 

como los coches formula 1 si ademas es un buen ferrari mucho mejor
 si además le añadimos un madrilista hasta la médula....
y fan de walking dead




Tarta ferrari F-1 + Tarta real madrid + Tarta Walking dead = el resultado no puede ser menos que en una tarta terrorífica.

FICHA TECNICA: ´
-Temática: Ferrari-Walking dead- Real Madrid 
-Tarta para 10 pers.
-1 Pisos.
-Base de chocolate
-Crema de Nutella
-Cobertura de fondant
-Muñeco de azúcar.
Espero que os guste!!!!
Y si queréis que os hagamos vuestra tarta no dudéis en poneros en contacto con nosotras:
Pastelesconmagia@gmail.com


Besos.